Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кайзерівський омлет

Мітки: яйце (41), омлет (21) || Всі мітки

яйце - 2 шт .; молоко - 1/2 склянки; цукор - 1 ст.л .; сіль - 1 щіпка; борошно - 1 склянка; родзинки, кориця, цукрова пудра - за смаком; вершкове масло 1 ст.л.

Розтопити на сковороді 1 столову ложку вершкового масла. Збити яйця з цукром, молоком, сіллю, вмішати муку. Суміш обережно вилити в сковороду.

Коли почне присмажуватися, верх присипати родзинками, меленою корицею.

І відразу перевернути на іншу сторону, тобто родзинками вниз.

За допомогою двох вилок розламати на шматочки і підсмажити до хрустящесті і рум'яності. Перекласти на тарілку і з'їсти, присипавши цукровою пудрою.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої