Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Печена картопля (з цибулею і куркумою)


картопля - 5-6 шт .; ріпчаста цибуля - 2 шт. (Середнього розміру); куркума (мелена) - 2-3 ч.л .; сіль - 1-2 ч.л .; рослинна олія

У великій каструлі довести воду до кипіння, додати сіль. Картопля промити, очистити і опустити в окріп. Варити 10-15 хвилин (час залежить від сорту картоплі). Злити воду, картоплини перекласти на тарілку, остудити. Кожну картоплину нарізати на четвертинки.

Для маринаду цибулю натерти на дрібній тертці, змішати з меленою куркумою і сіллю.

Перекласти четвертинки картоплі в цибульний маринад, перемішати і залишити на 10-15 хвилин.

Духовку розігріти до 200С. Змастити деко олією. Розкласти картоплю, запікати до готовності (10-15 хвилин).


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої