Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печена картопля з гірчично-медовою заправкою

Мітки: картопля (162), мед (28) || Всі мітки

картопля - 6 шт. (Середнього розміру); сіль за смаком; для заправки: дижонская гірчиця - 2 ст.л .; вершкове масло - близько 50г; соєвий соус - за смаком; мед - 1-2 ч.л .; рослинне масло для змащування форми

Картоплю очистити, залити холодною водою, довести до кипіння, посолити і варити 15-20 хвилин. Злити воду і дати картоплі трохи охолонути. З каструлі можна не перекладати.

Коли картопля охолоне, розрізати вздовж на 4 частини і укласти в змащену маслом форму.

Для заправки змішати гірчицю і розм'якшене вершкове масло. В інший невеликий мисці розтерти мед і соєвий соус. Медову суміш змішати з гірчицею.

Полити картоплю гірчично-медовою заправкою, струснути форму, щоб картопля якнайкраще був перемазаний заправкою. Поставити форму в прогріту до 200С духовку приблизно на 20 (30) хвилин (до повної готовності картоплі). Все, страва готова, можна подавати як гарнір до м'яса або риби. Але можна і як повноцінне друга страва - смачно.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої