|
Пісний картопляний рулет з овочами
|
картопляне пюре; крохмаль - 3 ст.л .; для начинки: ріпчасту цибулю, моркву, гриби, свіжа зелень; рослинна олія.
|
| Посмажила овочі: цибуля, морква та гриби. Цибулю з морквою і гриби. |
| Залишила остигати. Тим часом взяла пюре картопляне (вчорашнє), додала туди 3 ложки крохмалю, добре вимішати і поклала на пергаментний папір рівним шаром. У духовку цю красу хвилин на 15 (180 С). Щоб зарум'янилося злегка (нічим не змащувала). |
| На картопляний млинець виклала начинку, зеленню її щедро посипавши. Згорнула рулетик. |
| Маслом рослинним змастила і ще хвилин на 10 в духовку. |
|
|
|
|
