Рецепти з розділу

Картопляні канапе з рибою

Мітки: картопля (162), Червона риба (45), канапе (2)

картопля - 3 шт .; ріпчаста цибуля - 1 цибулина; рослинна олія - 2 ст.л .; зелена цибуля - 2 пір'їнки; слабосоленая кета (нарізка) - 100 г

	Очистіть картопля і розріжте кожну картоплину навпіл в довжину. Відріжте 'денця' у закругленою боку для додання стійкості. Посоліть невеликої дрібкою солі, полийте олією і добре перемішайте.
	Почищену цибулину розріжте на 6 колечок. На невелике деко викладіть шматочки картоплі, поверх кожного шматочка укладіть колечко лука. Полийте після картоплі маслом. Запікайте в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин. Готову картоплю перекладіть на блюдо.
	Поверх кожного 'бутерброда' покладіть скибочку слабосоленої кети. Проткніть шпажкою і прикрасьте спіралькою із зеленої цибулі. Смачного!