Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Кишеньки зі свинини з помідорами і сиром

Мітки: сир (130), помідори (82), свинина (145) || Всі мітки

свинина (філе) - 800г; сир - 100г; помідори - 3-4 шт. маленькі; рослинна олія

Шматочок філе розрізаємо на 6-7 медальйонів. В середині кожного медальйона робимо разрез- «кишеню».

З одного боку дуже акуратно відбиваємо. З іншого боку гострим ножем надрізаємо ось таку решітку.

Нарізаємо сир і помідори. У кожен отвір укладаємо шматочок сиру і по парі кружечків помідорів. Обсмажуємо кишені на добре прогрітій сковороді в рослинному маслі по 2 хвилини з кожного боку.

Потім викладаємо на деко і доводимо до готовності в нагрітій до 200 градусів духовці ще 8-10 хвилин. Смачного! ПиСи. Якщо сир з кишені витече на деко, його можна акуратно зібрати чайною ложкою і відправити назад - в кишеню.))

Примітка:

Ці та інші рецепти Оксани Путан у вигляді електронної кулінарної книги "Давайте приготуємо" ви можете купити на сайті Плати. РУ


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої