Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з кольорової капусти


цвітна капуста - 1 шт .; м'ясо (пісна свинина) - 200г; сіль, мелений чорний перець - за смаком; для заливки: вершки (10%) - 200 мл; яйце - 1 шт .; сир (тертий) - за смаком.

У форму для запіканки викласти шар обсмаженого на сковороді м'яса, потім - бланшированную капусту і залити все сумішшю вершків з яйцем. Сир натерти на крупній тертці і рясно посипати поверх овочів з м'ясом. Запікати в гарячій духовці до загустіння соусу і появи золотистої скоринки (близько 30 хвилин). Запіканку подавати гарячою.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої