Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Кантуччи з мигдалем


борошно - 500г; цукор - 300г; мигдаль - 200г; яйця - 4 шт .; розпушувач - 1 ст.л .; ванільний цукор - 40г; сіль - 1 щіпка; мед - 1-2 ст.л .; вершкове масло - 70г.

Білки відокремити від жовтків. Додати цукор по 150 г у кожну ємність. Білки добре збити.

Жовтки розтерти.

Все з'єднати в одному посуді і акуратно перемішати лопаткою. Всипати розпушувач, посолити, влити мед, покласти розм'якшене масло, ванільний цукор, всипати борошно частинами. Замісити тісто. Покласти мигдаль (Не обсмажувати заздалегідь).

Скачати в кулю і розділити його на 4 - 5 частин.

Сформувати ковбаски, при цьому тісто вимішувати без пристрасті. Ковбаски викласти на деко, застелене папером.

Відправити в розігріту духовку на середній вогонь приблизно на 20-30 хвилин до легкої рум'яності.

Ще теплу випічку розрізати навскоси не надто тонко.

Розкласти на папері і поставити в духовку на 5-7 хвилин.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої