Рецепти з розділу
|
|
Каннеллоні з куркою
|
Вам потрібні: каннелоні - 10шт .; для начинки: курка (філе) - 450г; цибуля ріпчаста - 1 шт .; рослинне масло - 1 ст. л .; кукурудза консервована - 3-4ст.л .; зелень - за смаком; сир пармезан (тертий) - 50г; сіль, перець - за смаком; для соусу: борошно - близько 2 ст. л .; молоко - 400мл; вершкове масло - 2 ст. л .; сир (тертий) - 50г.
|
| Для начинки курку дрібно порізати. Цибулю нарізати кубиками і згасити разом з куркою в 1 стол. ложці рослинного масла. |
| Додати до м'яса кукурудзу і дрібно нарізану зелень, тушкувати протягом 10 хвилин під кришкою. |
| Каннелоні відварити до напівготовності (або використовуйте сухі трубочки, уточніть, що написано на упаковці з каннелоні). Напівготові каннелоні промити в холодній воді. Начинити каннелоні фаршем. |
| Для соусу борошно пасерувати в вершковому маслі, тонкою цівкою, постійно помішуючи, влити молоко і закип'ятити. Помішуючи, розплавити в соусі тертий сир. Соус посолити і поперчити. |
| Полити каннелоні соусом і запекти при 200 С до появи скоринки (близько 20 хвилин). Готові каннелоні розкладіть по тарілках і за бажанням посипте тертим сиром. |
| Полити каннелоні соусом і запекти при 200 С до появи скоринки (близько 20 хвилин). Готові каннелоні розкладіть по тарілках і за бажанням посипте тертим сиром. |
|
|
|
|
|
|
