Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Канапе з картоплею і кількою

Мітки: картопля (162), риба (37), канапе (2) || Всі мітки

картопля (невеликі рівні бульби); чорний перець, паприка, кмин - за смаком; рослинна олія для смаження; килька (консервована, пряного посолу); шніт-цибуля; перець болгарський; огірок (солоний); гриби (консервовані).

У рецепті описано 2 варіанти канапе, основа якого - картоплю. Готуємо картоплю для двох видів канапе. Варимо маленькі бульби в мундирі. Очищаємо від шкірки. Для 1-го варіанта канапе в розігріте масло всипаємо спеції: чорний перець, паприку, кмин або будь за смаком. І швидко до рум'янцю обсмажуємо бульби.

Розрізаємо навпіл або на три частини.

Збираємо канапе - килька консервована, перець болгарський, обсмажений без шкури, огірочок, грибочок.

Всі продукти скріплюються шпажкою.

Для 2-го варіанту канапе очищені відварні бульби змащуємо маслом і гриль. Дрібно нарізаємо багато шніт-цибулі. Обмащуємо картофанчік майонезом, обвалюють в цибулі. Зверху викладаємо кільку пряного посолу. Я рибку розпластала, відтяла хвіст і голову, вийняла хребет. Нехай нічого не відволікає від закуски.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої