Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Маринований камамбер по-чеськи до пива


сир камамбер - 2 шт .; червона цибуля; орегано, майоран - за смаком; паприка - за смаком; часник; бальзамічний оцет (або винний); оливкова олія; запашний перець; гострий червоний перець.

Для маринування необхідна банку з широким горлом. Червоний лук порізала півкільцями, молоденький часник порізала тоненькими пластиками.

У маринад можна додавати всі свої улюблені травички: орегано, майоран.

Камамбер треба порізати уздовж на дві шайби. Кожну частину посипаємо меленою паприкою і укладаємо пластинки часнику, злегка бризкає на них бальзамічний або винний оцет. Потім обидві половинки складаємо знову разом.

На дно банки укладаємо червона цибуля, часник, додаємо перець горошком, гострий червоний перець, на цю подушку укладаємо сир. На сир знову цибулю, часник, перець, трави, сбризнулі оцтом, все утрамбували і залили оливковою олією. Всю цю красу бажано приготувати за 2 тижні до гостей. Кажуть, що самий смак виходить через місяць.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої