Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Фрукти і ягоди »» Рецепти з калини

Рецепти з калини

Ягоди калини гіркі, тому їх треба збирати після перших заморозків, коли гіркота зникає і ягоди стають солодший. Свіжі ягоди калини можна зберігати в морозилці, попередньо перебравши і розклавши по пакетам. Взимку за своїм бажанням ви зможете використовувати ці запаси для приготування морсів, киселів, начинок для пирогів і пиріжків. З калини варять варення або просто перетирають її з цукром або медом. У ній досить багато вітаміну С, пектину і органічних кислот.

1 2 3 4 5 6

Пастила з калини

калина, Цукор, вода

розділ: Пастила

Желе обліпихову з соком калини

обліпиха (сік), калина (сік), Желатин, цукор

розділ: Желе

Відвар калини з медом

калина (ягоди), Вода, мед

розділ: Компоти

Hастой калини

калина (ягоди), Вода (окріп)

розділ: Компоти

Сік калиновий без цукру

калина (ягоди), Вода

розділ: Соки

Сік калиновий з цукром

калина (ягоди), Цукор, вода

розділ: Соки

Калина в меду

калина, мед.

розділ: Консервування

Морс з калини

калина (сік), Вода, цукор

розділ: Морси

Компот з калини з яблуками

калина (ягоди), Яблука, цукор, вода

розділ: Компоти

Кисіль з калини

калина (сік без цукру), Цукор, картопляний крохмаль, вода

розділ: Киселі

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої