Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  


Календула

рослина з сімейства складноцвітих. Вона надає стравам островатий і терпкий смак, тому дуже підходить для заправок і салатів, роблячи їх більш пікантними і ароматними. Календула також використовується для приготування супів, м'ясних і рибних страв і навіть кондитерських виробів. Міститься у квітці речовина календулін надає йому яскравий насичений окрас, тому ця речовина охоче використовують кондитери і домогосподарки для надання тісту красивого золотого відтінку. Додаючи календулу в тісто, вони отримують гарні пироги і торти.


Розділи: cпец і пряні рослини,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої