|
Кабачок, фарширований м'ясом
|
кабачок (великий); яловичина; ріпчаста цибуля; часник; гриби; помідори; сіль, чебрець (сушений) - за смаком; сметана.
|
| М'ясо в кабачковому горщику. Такий от вийшов горшочег ... |
| М'ясо, цибулю, часник (мсяо гавюжье). |
| Попалася під руку жменька грибів, вирішила, що не завадять. М'ясо, гриби, цибуля, часник обсмажити. Додати сіль / спеції за бажанням. У мене з трав пішло тільки трохи сухого чебрецю (звиняйте, іншого немає у продажу, а чебрець по близькості не росте). |
| Туди ж пішли ось ці противні жовті помідори. Вони ніби як салатні, але в салаті зовсім ніякі. Тому чиста утилізація. |
| 'Горщик' зсередини натерла сіллю, склала в нього все, що обсмажене + дрібно іскрошенние помідори, залила сметаною. |
| Відправити в духовку до, т. Сказати, повної готовності. Я, чесно кажучи, поставила і ... забула. Коли згадала, воно виявилося готово! |
| Мсяо стушкувати, як йому і належить, 'горщик' нассався сметани з усіма смаками. Якщо Кабачок маленький, або сил багато, можна стрескала порційно в одну особу. А можна розпатрати і подати з гарніром. Або без. |
|
|
|
|
