Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Башточки з кабачків з фаршем


молодий кабачок - 1 шт .; пісна свинина (або фарш) - 300г; сіль, мелена зіра - за смаком; яйце - 1 шт .; для панірування: сухарі - близько 5 ст.л .; яйце - 1 шт .; рослинна олія

Тонкошкур кабачок нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. М'ясо дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль і зіру, перемішати.

Між двома кружками кабачка покласти столову ложку фаршу.

Збити яйце сіллю. Кожну кабачкову башточку вмочити в яйце, потім - в сухарі.

Деко змастити олією і розкласти на ньому башточки з кабачків. Запікати при 200С приблизно 20 хвилин. Кабачки готові.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої