З кабачків готують не тільки звичні всім овочеві страви, але й варення. Однак найпростіший рецепт приготування кабачка - нарізати овоч великими шматочками, посолити, скропити рослинним маслом і запекти на деку в духовці. Коли кабачок буде готовий, приправити спеціями. Цей простий гарнір не займе багато часу і сил, а смачний, корисний вечерю чи обід буде готовий. Кабачок - самий підходящий продукт для людей, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту і літніх. Завдяки особливому біохімічним складом кабачки легко засвоюються, і разом з рідиною виводять з організму токсичні речовини і надлишок холестерину. Пропонуємо ще кілька рецептів з кабачків, які урізноманітнюють ваше літнє меню. |