Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з ягняти

1 2 3 4 5 6

Ніжки ягняти з зеленою квасолею і картоплею

Ніжки ягняти можна приготувати з додаванням пряних трав і червоного вина. В результаті вийде смачне м'ясо з не менш смачним соусом. На гарнір - зелена квасоля і картопля.

розділ: Рецепти баранини

Урфа-кебаб (Urfa kebab)

м'ясо ягняти (фарш), Пита, масло, м'ясний бульйон, цибуля ріпчаста, оливкова олія, помідори, петрушка, чорний перець, сіль, червоний перець

розділ: Турецька кухня, Кебаби

Кибби (Kibbi Nayye)

яловичина пісна або м'ясо ягняти, Булгур (дроблена пшениця), цибуля ріпчаста, перець запашний, кориця, сіль, горішки кедрові, листя базиліка, листя майорану, горіх волоський, масло оливкове.

розділ: Ліванська кухня

Чакапулі з ягняти

ягня, Курдюк, тархун (великі пучки), кінза (середні пучки), зелена цибуля (середні пучки), ткемаль (неочищені плоди), сіль, перець, сухе вино

розділ: Грузинська кухня

Плов з булгура з м'ясом ягняти

вершкове масло, м'ясо ягняти, Цибуля ріпчаста, булгур, помідори, бульйон курячий, сіль

розділ: Плови

Хаггіс на швидку руку

плече ягняти або фарш із м'яса ягняти, печінку ягняти, Вода, цибуля ріпчаста, яйце, сіль, перець чорний, цукор, імбир, гвоздика молотая- 1/8 ч.л., мускатний горіх, вівсяні пластівці

розділ: Шотландська кухня

Голубці з ягнячьі печінки

печінку (ягняти), Капуста (качан), цибуля ріпчаста, томатний сік 700 мл, копчене сало (шматки), молоко, олію, сіль, спеції

розділ: Голубці

Корейка ягняти на решітці

корейка ягняти (6 кісточок), Сіль, перець, базилік

розділ: Рецепти баранини

Болти тікка з ягняти

м'ясо ягняти (пісне), Папайя (незрілий), натуральний йогурт, чилі-порошок, імбир, часник (нарізаний), куркума (мелена), коріандр (мелений), тмин (мелений), лимонний сік, кінза і зелень (для прикраси), червоний харчовий барвник, кукурудзяна олія, сіль, часточки лимона і кільця цибулі

розділ: Рецепти баранини

Острівний паприкаш з ягнятини

ягня (лопатки), Цибуля ріпчаста, часник, солодкий перець, каперси (мариновані), борошно, солодкий перець (мелений червоний), розмарин, петрушка (листочки), оливкова олія, сіль

розділ: Хорватська кухня, Рецепти баранини

1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої