Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Кулінарні поради »» Як краще зберігати чай ...

Як краще зберігати чай ...

Ключові слова: чай, зелений чорний, зберігання, чайниця
  • Чай потрібно зберігати в щільно закритих банках. Це охоронить чай від втрати аромату і від сторонніх запахів.

  • Пластик абсолютно непридатний для зберігання чаю, тому що підсилюють його зволоження. Чай в таких ємностях «задихається» і, крім того, надає йому свій власний запах.

  • Посуд з чаєм слід тримати в теплому (але не жаркому), сухому, чистому, часто провітрюваному приміщенні. У холодному, а тим більше сирому приміщенні чай зберігати не можна навіть у досить хорошій упаковці.

  • У хороших умовах чай здатний зберігатися кілька місяців і навіть років, абсолютно не втрачаючи якості. Сухий чай в скляному посуді з ідеально притертою пробкою здатний зберігатися при вологості 3-4% більше десяти років.

  • У домашніх умовах найкраще зберігати чай поза кухнею або ж виділяти йому на кухні особливе, ізольоване від решти продуктів місце.

  • Для досягнення більшого збереження чаю доцільно зберігати щодня витрачуваний чай невеликими порціями в невеликих за розміром чайницу. Справа в тому, що чим більше відстань між кришкою (пробкою) чайниці і чаєм, тим швидше псується чай.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої