Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з розділу



Рулетики з індички з сиром


філе індички - 400г; плавлений вершковий сир (можна "Віола") - 1/2 маленької баночки; сіль, мелений чорний перець - за смаком; масло рослинне для обсмажування; бульйон м'ясний (або овочевий) - 1/2 склянки.

Філе індички нарізати вздовж волокон на скибочки товщиною близько 1 см, злегка відбити, приправити сіллю і меленим перцем.

На кожну скибочку філе намазати шар плавленого сиру. Скибочки згорнути в рулетики і заколоти їх зубочистками або перев'язати нитками.

На сковороді розігріти олію, укласти рулетики і обсмажити до появи золотистої скоринки. Влити в сковороду бульйон, зменшити вогонь і тушкувати близько 10 хвилин. Готові рулетики краще подавати зі свіжими овочами та картопляним пюре.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої