Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хліб

Вважається, що вперше смак хлібних злаків людина дізналася ще в кам'яному столітті. Спочатку він їв зерна сирими, пізніше розтирав в кашку з додаванням води. До речі, рідкі борошнисто-зернисті каші досі готують в деяких країнах Сходу і Африки. Відомо також, що у різних народів хліб готують не тільки зі звичних нам пшениці та жита, а й з кукурудзи, картоплі, вівсяної муки і навіть гороху. Та й способи пристосування хліба різні. У цьому ви переконаєтеся, переглянувши ці рецепти:

Дивіться також: Багети, Фокачча, Хліб фугасс, Житня випічка,

У розділі "Хліб" 65 рецептів
Розділ: Хліб » Вгору