Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники

Сирники - Традиційне ласощі з сиру. Хоча є думка, що борошно в справжні сирники не додають, не можна заперечувати право на існування рецептів сирників з борошном, з яйцями і різними наповнювачами. Більшість віддає перевагу зажарювати сирники на рослинному маслі, але зустрічаються рецепти, що пропонують сирники запікати на деку в духовці. Для різноманітності в сирники можна додати різні наповнювачі: родзинки, курагу, шматочки яблука, груші, терту моркву та інше. Перед додаванням шматочки овочів або фруктів рекомендується злегка присипати борошном і тільки після цього додати в сирну масу.

Дивіться також: Запіканки сирні, Сирні пироги, Ватрушки, Сирники з ягодами,

У розділі "Сирники" 116 рецептів
Розділ: Сирники » Вгору