Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тарталетки

Тарталетки - невеликі чашечки з тіста, приготованого за певним рецептом, які заповнюють різними начинками - м'ясними, рибними, грибними, овочевими. По не яким рецептами в тарталетки з начинкою додають соус, а потім ненадовго залишають у духовці, щоб соус загус. Для тарталеток оптимально підходить пісочне тісто з додаванням яйця або жовтки.

Дивіться також: Птіфури, Дрібна випічка, Солодкі тарталетки, Тарталетки з морепродуктами, Тарталетки з м'ясом,

У розділі "Тарталетки" 68 рецептів
Розділ: Тарталетки » Вгору