Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з легких

Легені - не найпопулярніший субпродукт, однак є чимало цікавих рецептів, за якими можна приготувати смачну страву. У легких міститься корисний для організму людини колаген, однак через його присутності в продукті, легкі треба готувати певним чином. Перш за все, з легких потрібно видалити залишки трахеї, добре промити, злити першу воду, в якій відварювали субпродукт, а потім залити свіжою холодною водою і варити до готовності не менше 1 години. Найчастіше варені легкі продовжують готувати в соусі. Інший популярний рецепт з легких - начинка для пиріжків.

Дивіться також: Рецепти з вимені,

У розділі "Рецепти з легких" 37 рецептів
Розділ: Рецепти з легких » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої