Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салати з яловичого серця

Для салатів з яловичого серця серце промивають, відварюють до готовності в підсоленій воді. Вареному серцю дають охолонути в тій же воді, в якій його готували, після чого видаляють з нього жир, вирізують протоки. Підготовлене яловиче серце нарізають соломкою або кубиками і змішують з іншими інгредієнтами салату (рисом, грибами, овочами тощо). Заправки для салатів з яловичого серця вибирають по своєму смаку - на масляній основі, просто сметану, майонез.

Дивіться також: Салати м'ясні, Листкові салати,

У розділі "Салати з яловичого серця" 11 рецептів
Розділ: Салати з яловичого серця » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої