Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Випічка з сиром

Випічка з сиром може бути солодкою, гострої, солоної або пряної. Її смак залежить від того, які добавки входять в сирне тісто: ванільний цукор, пряна зелень, мелений запашний перець або паприка. Для різноманітності в тісто можна підмішати насіння кунжуту або мелений горіхи (наприклад, волоські або фундук). Найчастіше для подібної випічки готують пісочне тісто, але зустрічаються варіанти з листкового або дріжджового тіста. У тісто стоїть підмішувати тертий сир напівтвердих або твердих сортів, однак, і з плавленого сиру може вийти непогане печиво. Відзначимо, що випікати сирне тісто треба недовго, тому Підгір'я, воно набуває гіркуватий присмак.

Дивіться також: Сирне печиво,

У розділі "Випічка з сиром" 21 рецепт
Розділ: Випічка з сиром » Вгору