Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Бібліотека »» Православна кулінарія

Православна кулінарія



Великодні ритуали і звичаї. Що означають ці паски і яйця?

У магазинах з'являються паски, працівники торгівлі приготувалися до підвищеного попиту на яйця, сторінки журналів рясніють різними святковими рецептами, а на вулицях з'явилися плакати з написами «Христос Воскрес!».


Великий піст. Час очищення

15 лютого у православних християн починається Великий піст. І хоча Михайло Задорнов якось і сказав, що сьогодні у нас більшість людей з усього посту дотримуються тільки Масляну та Великдень, і в цьому є велика частка істини, однак вірно і те, що ...


Що треба знати про Великий піст?

Дивує знову і знову спалахує по весні невичерпна популярність Великого посту в російських ЗМІ. Тисячі голосів уже намагалися і намагаються роз'яснити росіянам значення посту, дати правила його дотримання, розповісти історію формування й то ...



Рецепти багатьох пісних страв збереглися з часів хрещення Русі і мають візантійське, грецьке походження. У Древній Русі не записували кулінарні рецепти, не було кулінарних книг, рецепти передавалися від матері до дочки, з будинку в будинок, з п ...


Масляна, мабуть, самий веселий і розгульний зимове свято. Власне, вже навіть не зимове свято, а скоріше весняний, так як знаходиться на рубежі зими і весни. У росіян вона починалася за тиждень перед Великим постом або за сім тижнів до ...


Великодні звичаї: культ, релігія, комерція

У Великдень християни, як відомо, відзначають Світле Христове Воскресіння. Але яке відношення до цього мають яйця і зайці? І як пов'язані з релігією деякі культивовані сьогодні в Німеччині великодні звичаї?


Пісний стіл
Пісний стіл: історія, значення, рецепти
Сирна паска, паска
Пасхальна бабка
Великодні яйця
Великодній куліч
Всі рецепти до пісного столу
Петрів піст
Пісний Статут існує тільки для монастиря
Священики виступають проти вживання в пост фальшивих котлет.
Масляна: сирний тиждень перед постом
Масляна в Москві стане схожа на карнавал
Масляна в Москві стане схожа на карнавал
Російські політики займуться випічкою млинців для Книги Гіннеса
У Будинку уряду розпочався Великий піст
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої