Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Бібліотека »» Десерт

Десерт



Казки про десерти

Важко знайти людину, яка б не любила «наполеон», «медовик» або «пташине молоко» ... Ми звикли вважати ці та багато інші солодощі чисто російським винаходом. Але чи знаємо ми, звідки вони походять, хто їх придумав, і чому вони так називаються?


Крижана легенда сонячної країни

Італія - батьківщина найсмачнішого в світі морозива. Так, як тут, його не готують ніде у світі! Лише в Італії, з її теплим, оксамитовим кліматом, приголубленою жарким сонцем і населеної людьми з кипучим темпераментом, це головне літнє ласощів ...


Замки з марципанів

Нещодавно костел в Ошмянах святкував своє сторіччя. Олена Болеславівна Буйко піднесла костелу його ж півтораметровий макет у вигляді ... торта! Навіть дрібні архітектурні деталі зуміла повторити майстриня в карамелі, марципанах і глазурі. Щоб до ...



Страччателла з Бергамо

хто ж не знає і не любить знамените італійське морозиво на основі молока, вершків і тертого шоколаду


Магія меду

Морозиво багатьма і традиційно вважається шкідливим продуктом. Його споживання без докорів сумління дозволяється хіба що відразу після видалення мигдалин, як оригінальний спосіб профілактики кровотечі в рані. Однак, з'ясувалося, що морозиво і ...


Секрети морозива

За легендою, саме пристрасть до морозива призвела вищевказаних російських монархів під вінець. Спадкоємець російського престолу не зміг відмовити дівчині пригощати його морозивом. А Наполеон навіть на засланні залишався гарячим шанувальником холодного десерт ...


Морозиво - заморожений дессерт
Морозиво, шкідливо чи корисно?
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої