Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Латвійська кухня

Протягом історії свого існування Латвія входила до складу різних государст, що не могло не відбитися на кулінарії жителів цих земель. Так, в Північній Латвії, що входила в Ліфляндію, було помітно вплив естонської молочної кухні, у Західній Латвії (Курляндії), панувало німецьке вплив, і, нарешті, Східна Латвія (Іфлянти), що входила до складу слов'янських земель, випробовувала сильно вплив литовської та білоруської кухонь. Але все ж загальними для латиської кухні залишилися путри, домашні сири, велика кількість холодних страв.

У розділі "Латвійська кухня" 23 рецепта
Розділ: Латвійська кухня » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої