Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирійська кухня

Сирійська кухня - це поєднання арабських, кавказьких та середземноморських кулінарних традицій. Для сирійської кухні характерна різноманітність рецептів холодних і гарячих закусок під загальною назвою меззе. До меззе відносяться Баба Гануш (баклажанна паста), Кеббе (фрикадельки з рубаною баранини), Хуммус (паста з нуту), Мутабаль (паста з баклажанів, схожа на Баба Гануш, але більш густа), Табуле (салат з булгура). З меззе подають хліб - хобз або айш.

У розділі "Сирійська кухня" 21 рецепт
Розділ: Сирійська кухня » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої