Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Єгипетська кухня

Сучасна національна кухня частково несе на собі відбиток культури сусідніх народів. Єгипетська кухня не виняток. Так, більш ніж трьохсотлітнє турецьке присутність не могло не позначитися і на місцевій єгипетській кухні. Паша, який жив у Каїрі, наймав для роботи на кухні головним чином місцевих жителів, тому кулінарні таємниці турецькій кухні згодом відкрилися і єгипетським кухарям. Пізніше багато страви незалежно від походження стали носити одне і теж назву і в турецькій, і в єгипетській кухні, а більшу частину інгредієнтів легко знайти на будь-якому ринку по всьому Близькому Сходу. [ Читати ]

У розділі "Єгипетська кухня" 18 рецептів
Розділ: Єгипетська кухня » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої