Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бразильська кухня

Країна розкішних пляжів, басса-нови, красиво роздягнених жінок і нестримного карнавального веселощів - Бразилія. Країна ця має багаті кулінарні традиції. Загальновідомо, що основу бразильська кухні складають такі компоненти як: рис (arroz), квасоля або боби (feijao) і маніок (farofa). Однак це далеко не все. У Бразилії багато "кулінарних областей". Наприклад, в Bahia, де завжди було багато вихідців з Африки, жодна страва не обходиться без пальмової олії. У місцевості Minas Gerais переважають блюда з свинини і Коллард. І скрізь дуже люблять м'ясо!

У розділі "Бразильська кухня" 44 рецепта
Розділ: Бразильська кухня » Вгору
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої