Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчні салати

За складом яєчні салати, як видно з назви, відрізняються великим вмістом варених яєць. Яйця змішують не тільки з шматочками м'яса (м'ясних продуктів), риби (морепродуктів), але і з овочами, грибами або фруктами. Для заправки використовують майонез, сметану або суміш сметани з майонезом з додаванням пряних трав і спецій. Салат можна просто розкладати по тарілках або салатник, але набагато краще розкласти в кошички з тіста (пісочного або заварного).

Дивіться також: Фаршировані яйця, Салати з перепелиних яєць,

У розділі "Яєчні салати" 48 рецептів
Розділ: Яєчні салати » Вгору