Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Збитні

Збитень з'явився на Русі досить давно, не менше тисячі років тому. До речі перші самовари призначалися саме для варіння сбітня, лише потім придбали звичне для нас призначення. До складу сбітня в якості обов'язкового компонента входить мед, для специфічного смаку додають різні прянощі і пряні трави. Існують як алкогольні рецепти сбітня, коли він являє собою результат дріжджового бродіння з додаванням хмелю, так і безалкогольні збитні. Якісь сто - сто п'ятдесят років тому по ринках і площах ходили сбітеньщікі і продавали цей чудовий запашний напій. А тепер і Ви зможете долучитися до наших національних традицій. Спробуйте наші рецепти сбітня.

У розділі "Сбітнєв" 44 рецепта
Розділ: Сбітнєв » Вгору