Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Меди хмільні

Меду або медки є найдавнішими напоями, як правило готувалися вони на воді з додаванням невеликої кількості меду і хмелю. Інша категорія медів - це ставлені меди. Вони були крепкоалкогольним напоями до складу яких входили мед, хміль і різні ягідні соки. Мед залишався до XVII століття одним з найулюбленіших напоїв на Русі і тільки при Петрі I виходять на перший план горілка і вино.

У розділі "Меди хмільні" 14 рецептів
Розділ: Меди хмільні » Вгору