Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лечо

Лечо - традиційне угорське овочеве блюдо, основний інгредієнт якого солодкий перець (паприка). Класичний рецепт лечо, крім паприки, допускає помідори і ріпчасту цибулю. Але з часом з'явилися рецепти лечо з баклажанами, кабачками і капустою. Якщо ви готуєте лечо на зиму, то в готову страву додайте неабияку кількість рослинної олії і оцту, щоб лечо зберігалося всю зиму. Для звичайного лечо до обіду досить просто згасити овочі у власному соку і при бажанні додати трохи масла.

У розділі "Лечо" 27 рецептів
Розділ: Лечо » Вгору