Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повидло

Повидло - це уварене фруктове або ягідне пюре з цукром. Найбільш поширені яблучне, абрикосове, вишневе, сливове, журавлинне і грушеве повидло. Якщо ягоди дуже солодкі, то в деяких рецептах пропонують додавати лимонну кислоту або лимонний сік. Для ароматизації повидла підійдуть кориця, ваніль, імбир, гвоздика або поєднання відразу декількох прянощів.

У розділі "Повидло" 89 рецептів
Розділ: Повидло » Вгору