Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салати сирні

Сирний салат - смачне і досить просте у приготуванні блюдо, яке буде доречно як на святковому столі, так і в повсякденному раціоні. Сир відрізняється прекрасними смаковими якостями, він багатий мінеральними речовинами, зокрема солями калію, а також вітамінами: тіамін, рибофлавін, вітаміном A та іншими. Крім того, в сирі міститься до 30% повноцінного білка і майже вдвічі більшу кількість молочного жиру. Для приготування сирних салатів використовуються різні сорти сирів та їх комбінації. Зазвичай перед додаванням в блюдо сир нарізається дрібними кубиками або натирається на тертці. В якості додаткових інгредієнтів можуть додаватися самі різні продукти: гриби, м'ясо, шпинат, селера, кукурудза, виноград, горіхи і тропічні фрукти. Для заправки сирних салатів часто використовують майонез або сметана.

Дивіться також: Салати з бринзи, Салати з фети, Салати з рокфору, Салати з моцарелли, Салати з козячого сиру, Салати з горгонзола, Сирні десерти, Салати з сиром, Салати з адигейського сиру,

У розділі "Салати сирні" 319 рецептів
Розділ: Салати сирні » Вгору