Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джулепи безалкогольні

Існує думка, що слово "джулеп" походить від арабського julab, що означає рожева вода. Напій готують, розчиняючи в склянці невелика кількість (зазвичай не більше 2-х барних ложок) цукру в невеликій кількості води або цукрового сиропу. При бажанні додають гілочку м'яти. Ликера вливають більш ніж до чверті склянки, але менше, ніж дві третини. У склянку засипають подрібнений лід. Т.к. розтанув лід значно збільшує обсяг напою, джулеп відноситься до "довгим напоям" (long drink). Існують рецепти і безалкогольних джулеп.

У розділі "джулеп безалкогольні" 22 рецепта
Розділ: джулеп безалкогольні » Вгору