Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фруктово-ягідні соуси

Соуси з фруктів, ягід або суміші (фруктово-ягідні соуси), залежно від входять до їх складу прянощів і спецій, готують і до десертів, і до м'ясних страв. Приміром, до морозива, сирників, млинців, пудингам і запіканок підійде солодкий фруктово-ягідний соус з додаванням кориці, мускату і ванілі. Такі ж соуси можна подати і до курки або індички. До м'яса і дичини готують гострі ягідні соуси. У їх складі гармонійно збалансовані протерті, цілі ягоди або шматочки фруктів і гострі приправи.

У розділі "Фруктово-ягідні соуси" 90 рецептів
Розділ: Фруктово-ягідні соуси » Вгору