Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибні соуси

Грибний соус - страва універсальне. Приготовлені за різними рецептами грибні соуси подаються до страв з м'яса, риби, картоплі, овочів і макаронів. Як відзначають французи, з грибним соусом можна з'їсти навіть стару шкіру. Для приготування соусів використовується пасеровані борошно, бульйон або молоко і, звичайно ж, гриби.

У розділі "Грибні соуси" 58 рецептів
Розділ: Грибні соуси » Вгору