Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біріані

Біріані (Biryani, бір'яні) - страва індійської кухні з рису або іншої групи. Блюдо нагадує плов, але є свої особливості. Перш за все, використовуються інші прянощі: свіжий імбир, чилі, кориця, кардамон. Рис, зазвичай дліннозерновой сорт басматі.

У розділі "біріані" 17 рецептів
Розділ: біріані » Вгору