Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяна каша

Кукурудзяну кашу варять з кукурудзяного борошна різного помелу. У Румунії, наприклад, готують мамалигу - Густо заварену кашу, яку їдять гарячою чи холодною, з молоком, бринзою або іншим сиром. У Грузії готують кашу гомі. На Півночі Італії варять поленту з кукурудзяної крупи дрібного помелу. Поленту іноді запікають або обсмажують на сковороді, після подають з сиром.

У розділі "Кукурудзяна каша" 31 рецепт
Розділ: Кукурудзяна каша » Вгору