Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречані каші

Про користь гречки вже не раз говорилося, і сумніватися в цьому не доводиться. Залишається тільки урізноманітнити свій раціон, що включає гречану крупу. Гречка - це не тільки каші, але запіканки, гречані оладки і млинці, начинки в пироги, добавка в супи і юшки. Для різних страв гречку готують по-різному. Найпростіший спосіб - просто запарити на ніч гречку. Попередньо крупу треба обсмажити на сковороді або в духовці, залити окропом, щільно закрити кришкою, чим-небудь укутати, наприклад, рушником, і залишити на ніч. До готової каші можна додати смажену цибулю, варене яйце, смажені гриби або просто залити молоком.

У розділі "Гречані каші" 91 рецепт
Розділ: Гречані каші » Вгору