Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з качки

Качине м'ясо має сильно виражений специфічний запах і смак, що поєднуються не з усіма продуктами. Для салату підійдуть або продукти з нейтральним смаком, наприклад, рисова локшина, картопля, або кислуваті фрукти і ягоди - яблука, апельсини, виноград або журавлина. Для заправки салатів з качиного м'яса можна використовувати суміш бальзамічного оцту з рослинним маслом, апельсиновий або інший цитрусовий сік.

Дивіться також: Салати з качиної грудки, Салати м'ясні,

У розділі "Салат з качки" 47 рецептів
Розділ: Салат з качки » Вгору