Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кнедлики

Більшість туристів, приїжджаючи до Чехії і бажаючи познайомитися з національною кухнею, першим ділом прагнуть поробовать кнедлики. Блюдо це стало візитною карткою чеської кухні, поряд з пивом і "печене вепрево коліном". Як казала одна пражанка: "Я готую кнедлики і на обід, і на вечерю. А якщо кілька кнедликів залишилося з вечора, то вранці буде яєчня з тими ж кнедликами". Дійсно, різноманітність варіантів вражає: тут вам і "брамборові" або картопляні кнедлики, самі распрастраненние - хлібні прості і хлібні з начинкою - лушпиння, м'ясної, печінкової, на десерт - солодкі макові кнедлики, кнедлики з мармеладом, варенням або сливами.

У розділі "Кнедлики" 14 рецептів
Розділ: Кнедлики » Вгору