Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі гриль

Овочі гриль готують на відкритому вогні або в духовці в режимі гриль. Для гриля підійдуть баклажани, перці, кабачки, цукіні або помідори. Перед приготуванням овочі миють, насухо витирають і змащують олією. Овочі або ріжуть на пластини, або готують цілком. Овочі гриль можна приготувати не тільки на відкритому вогні, але і в духовці, використовуючи фольгу. У цьому випадку на дно форми висипають шар великої морської або звичайної кам'яної кухонної солі, і на нього укладають загорнуті у фольгу овочі.

У розділі "Овочі гриль" 41 рецепт
Розділ: Овочі гриль » Вгору