Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеве пюре

Більшість овочів прекрасно підходять для приготування з них дуже корисних пюре. Для пюре овочі відварюють до готовності в невеликій кількості води, потім подрібнюють з додаванням молока (вершків), масла (вершкове або рослинного), солі і спецій. В деяких рецептах для пюре пропонується змішувати одночасно кілька овочів, що надає готовому блюду новий незвичайний смак.

У розділі "Овочеве пюре" 63 рецепта
Розділ: Овочеве пюре » Вгору