Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Страви з кукурудзи

Кукурудза і смачна, і корисна. Зерна кукурудзи містять білки, вуглеводи, жири, клітковину, вітаміни А, В, Е, а також рекордна кількість калію. Є в них трохи магнію, фосфору, кальцію, заліза, цинку, марганцю, міді та кобальту. Особливо радять включати в свій раціон кукурудзу тим, хто хоче збільшити свою м'язову масу. Молоді качани кукурудзи консервують, смажать, відварюють, додають у салати і овочеві рагу. Сушені зерна кукурудзи перемелюють в крупу та борошно, які після йдуть на приготування мамалиги і поленти. Консервована кукурудза часто використовується в салатах і супах.

У розділі "Страви з кукурудзи" 24 рецепта
Розділ: Страви з кукурудзи » Вгору