Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Румаків

Румаків - це закуска, яку готують з шматочків м'яса або морепродуктів (курячої грудки, печінки, креветок), обгорнутих смужкою бекону. У деяких рецептах пропонують готувати румаків з фініків, інжиру і чорносливу. Перед тим, як відправити румаків в духовку (або гриль), їх маринують в суміші соєвого соусу, рисового оцту (шеррі або коньяку) з додаванням спецій, найчастіше часнику і імбиру. Запікають румаків до тих пір, поки бекон не стане хрустким.

У розділі "румаків" 17 рецептів
Розділ: румаків » Вгору