Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня

Яєчні не набридає, бо рецептів її приготування дуже-дуже багато. Рецепти розрізняються і складом продуктів і способами приготування. Найпростіше готувати яєчню, трохи складніше - базіку. Для базік сковороду з товстим дном треба прогріти (але не дуже сильно, щоб яєчня не вийшло сухий), додати вершкове масло, потім вилити злегка збиті яйця і готувати, часто помішуючи яйця дерев'яної виделкою і додаючи вершкове масло. За смаком в яєчню можна додати шматочки овочів, грибів, вареного м'яса і риби.

У розділі "Яєчня" 81 рецепт
Розділ: Яєчня » Вгору